Der Betrieb, der bereits in der vierten Generation betrieben wird, baut 90% Riesling Weine und 10% Kerner Weine an. Die Philosophie ist weniger Anschnitt, weniger Trauben, aber höhere Qualität. Der umweltschonende Anbau durch Verzicht von Insektiziden zeichnet die Wein sowie den Winzersekt aus.